EET NIET ALLES WAT JE ZIET,

MAAR ZIE ALLES WAT JE EET

Ervaringen

"Ik kreeg na een onderzoek bij de dokter te horen dat ik de ziekte van Lyme had opgelopen. Mijn levenswijze en voeding werden van de ene op de andere dag door elkaar gegooid.

Gluten- en lactose-intolerant, wat nu? Na reeds jarenlang darmproblemen te hebben, werd ik doorverwezen naar Vicky Buyle van SMAAKMAKER. Ik dacht: waarom een diëtiste (voedingsdeskundige nvdr), ik leef reeds gezond met verse groenten, fruit, ...? Ja, was het maar zo gemakkelijk! Tijdens mijn eerste afspraak bij Vicky kreeg ik een uitgebreide uitleg van wat er aan de hand was en hoe mijn lichaam momenteel reageert op de voeding die ik eet. Ik kreeg ook uitleg over hoe de samenwerking met haar zou verlopen en een geprinte uitleg over gluten mee naar huis. Ik heb als levensgenieter veel moeten opgeven/veranderen! Geen brood, pasta’s, groenten uit de warenhuizen, charcuterie, patisserie enz. Ik vroeg: wat kan ik dan nog wel eten? Ik eet alles zo graag en kook ook zo graag! Mijn wereld, leven, weg ermee? Nee nee, zei Vicky - er zijn zoooooveel andere en betere producten die je zal leren kennen, minstens even lekker zal vinden en graag zal leren eten. Maar wel allemaal zuiver, zonder fabriekstoevoegingen. Dat is de voeding die je darmen graag hebben en geen problemen zullen geven. Ik was benieuwd! Ik kreeg van Vicky adressen en referenties waar ik biologische producten rechtstreeks bij de boer en zelfs online kon kopen. Toen ik thuiskwam trok ik mijn koelkast open en gooide alles eruit, de start van een nieuw leven. Dezelfde nacht heb ik Vicky gemaild dat ik erg emotioneel was door wat er mij overkwam en dat ik echt geen idee had wat ik nu morgenvroeg kon eten. Vicky heeft me erg gesteund en begreep wat er in mij om ging, ze mailde me onmiddellijk terug en raadde me aan om alles stap per stap aan te pakken en vooral niet te panikeren. Nu leef ik 1 jaar later (bijna) genezen en ben ik door de goede steun en opvolging van Vicky gelukkiger dan ooit! Ik eet nu alles vanop het veld: de boer zaait en ik pluk het ganse jaar door lekkere verse groentjes en fruit, waar ik zo dankbaar voor ben aangezien ik ook veel lekkere recepten kreeg. Conclusie: ik eet nooit meer als voordien en ben mijn dokter en Vicky dankbaar!" - Patricia

“Ik heb 3 sessies gevolgd bij Vicky rond mijn gluten- en lactose-intolerantie. Vicky is heel vriendelijk en open. Ik voelde me onmiddellijk op mijn gemak. Ik heb mijn voedingspatroon aangepast met heel nuttige tips en advies van Vicky en voel me veel gezonder. Ook werd het 'waarom' steeds goed uitgelegd. Bedankt en doe zo verder!” – Fé

“Vicky geeft, steeds met de glimlach, op een rustige manier duidelijke informatie over hoe je 'je lichaam kunt voeden in plaats van te vullen'. Ik ga die uitspraak voor eeuwig onthouden! Ik voel na een tijdje haar advies te volgen, duidelijk dat mijn darmen zich herstellen en terug werken. Ze spreekt met een ruime kennis van zaken, merci Vicky!!” - Eva

“Ik heb heel mijn leven te kampen gehad met OCD en depressie. Hiervoor was ik geweest naar een zenuwarts die vast stelde dat ik een onbalans heb in mijn hersenen waardoor ik niet genoeg serotonine aanmaak. Met antidepressiva zou mijn probleem opgelost worden. De pillen hebben uiteindelijk mijn probleem niet opgelost en zo keerde ik terug bij het begin. Ik ben dan bij een homeopaat geweest die mij aanwees dat mijn probleem in mijn dieet lag. Zij heeft mij dan verwezen naar Vicky. Vicky heeft mij het antwoord waar ik zo lang achter op zoek was gegeven, dat veel lichamelijke en mentale klachten veroorzaakt wordt door hetgeen je (niet) eet. Ik heb Vicky’s raad gevolgd en mijn dieet volledig aangepast. Na 6 maanden begon ik een verandering te merken. Mijn OCD en depressie begon te verminderen. Hiervoor wil ik Vicky van harte bedanken voor haar hulp!!” - Kasra

"Toen ik eind februari 2018 bij Vicky langs kwam zat ik in een serieuze dip. 6 maanden ziekteverlof na diagnose burnout en ik voelde me slechter dan ooit: veel darmklachten, geen energie, pijn in heel mijn lichaam, zeer emotioneel, een compleet wrak dus. Ik kreeg toen ook de diagnose Lyme, een nieuwe opdoffer. Het gesprek met Vicky voelde als thuiskomen en echt gehoord worden. De aanpak van een eliminatiedieet en schrappen van zuivel, gluten, suiker en nachtschade hebben we samen aangepakt op een dusdanige manier dat het haalbaar was. Ik, die nooit een dieet kon volhouden, begon plots te beseffen dat voeding als een medicijn werkt voor het lichaam en raar maar waar: ik begon anders te koken en mij te organiseren. De kooktips, het advies op maat, de haalbaarheid en zoeken naar wat werkt voor mij, maar vooral de echte interesse in mij als mens hebben me enorm geholpen. Mijn eerste laboresultaten na drie maanden van -voor mij- gezonde voeding zijn veelbelovend. Dank je wel en fier op ons teamwork, Vicky!" - Sandra

"Via mijn dokter ben ik bij Vicky (SMAAKMAKER) terechtgekomen. Ik had namelijk een darmprobleem dat ik zelf niet onder controle kreeg.

De aanpak en de samenwerking waren zeer vruchtbaar en het ging er gemoedelijk aan toe. Ik heb heel veel info en tips gekregen om zelf uit te proberen in mijn keuken. Men is nooit te oud om te leren (ik ben geboren in 1944) en ik beleefde precies een 2de jeugd!

Na verschillende maanden de gepaste voeding heb ik zeer gunstig resultaat bereikt en ben ik zeer tevreden. Dat geef me heel veel moed en steun om het verder te doen. Niet alleen het darmprobleem heeft hier baat bij gehad, ook op andere vlakken waren de aanpassingen zeer gunstig." - Liliane

Wil je graag op de hoogte blijven van nieuwigheden van SMAAKMAKER?


Schrijf je in en ontvang enkele keren per jaar de nieuwsbrief.

354

Tevreden klanten

242

gemaakte gerechten

2380

uren gekookt

409

volgers

Contacteer me!


Heb je een vraag of een probleem ?

Laat het mij weten en ik neem zo snel mogelijk contact met je op.

Locatie

Bel me

Mail me

Ten Berg 16

9070 Heusden

+32 499 12 89 48

smaakmaker@vickybuyle.be

Copyright @ All rights reserved Jeroen Boone